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Expérimentation scientifique

6 décembre 2023 Viticulture Mildiou Savon Eau savonneuse

Fiche tirée de la bibliographie scientifique et expérimentale

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Vigne, Mildiou de la vigne, Savon, Eau savonneuse, Thym, Huile essentielle, 2018, Parveaud

Support de culture

Vigne

Muscat petit grain

Environnement de l’expérimentation

Plein champ

Bioagresseur cible

Mildiou de la vigne

( Plasmopara viticola )

Substance testée

Savon noir ( )

Présentation de la publication

Titre : Mildiou de la vigne en AB : Alternatives au cuivre (2018)

Année de parution/ Auteur principal/ Organisme :  2018 / Parveaud / Groupe de Recherche en Agriculture Biologique

Article en accès libre

Lien: https://www.grab.fr/wp-content/uploads/2021/10/V18AURA_0331_MildiouEspenel.pdf

Conditions de l'expérimentation

Support de culture : Vigne ; Muscat petit grain

Lieu : Drôme

Conditions de culture : Plein champ

Type de sol :  Information non disponible

Autres informations disponibles : L'année de plantation est 2002. La distance de plantation est de 2,3x0,9m et la parcelle est en pente orientée Est, près d'une rivière. La parcelle a une sensibilité connue au mildiou. Chaque parcelle élémentaire est composée de 12 ceps, et encadrée à ses deux extrémités par 2 à 3 ceps non traités afin de favoriser un développement homogène du mildiou sur la parcelle. Les épisodes de contamination par le mildiou se sont concentrés entre le 20 mai et le 15 juin (pluies abondantes). La brumisation a été réalisée début juillet afin d'amplifier le développement du mildiou.

Préparation testée

Substance(s) :  Savon noir ( )

Préparation : Eau savonneuse

Recette détaillée

La bouillie est préparée sur le terrain. L'huile essentielle (0,2%) est mélangée au savon noir (2%) et le tout est dilué avec de l'eau. La pulvérisation est de 150L / hectare.

Traitements réalisés

Nombre de traitements : 8

Fréquence du traitement : Non régulier

Période du traitement : Du 04/05/2018 au 17/07/2018

Date d'arrivée des premiers ravageurs ou des premiers symptômes : 15 juin 2018 : première tache de mildiou

Autres informations disponibles

Nombre de répétitions  : 4

Nature et nom de la référence de l’essai: : Produit formulé, "Kocide 2000"

Description de la référence : A base d'hydroxyde de cuivre (400g / hectare)

« Référence : traitement servant de « référence » à l’essai réalisé à partir d’un produit autorisé le plus généralement utilisé sur la culture concernée. La référence est souvent représentée par un ou des produit(s) phytosanitaire(s) utilisé(s) pour lutter contre la maladie ou le ravageur en question. » « Témoin : situation sans aucun traitement.»

Résultats et appréciations

Sévérité d'attaque : moyenne
Témoin Référence Préparation
En cours d'essai Le 26 juillet en moyenne : 80% des feuilles sont attaquées sur 17% de leur surface et 87% des grappes sont attaquées sur 40% de leur surface. Le 26 juillet, en moyenne : 30% des feuilles sont attaquées sur 3% de leur surface et 47% des grappes sont attaquées sur 10% de leur surface. Le 26 juillet, en moyenne : 60% des feuilles sont attaquées sur 10% de leur surface et 80% des grappes sont attaquées sur 30% de leur surface.
En fin d'essai Le 28 août, en moyenne : 97% des feuilles sont attaquées sur 45% de leur surface et les grappes sont attaquées sur 40% de leur surface. Le 28 août, en moyenne : 97% des feuilles sont attaquées sur 42% de leur surface et les grappes sont attaquées sur 28% de leur surface.
Différence statistique
entre Témoin et Préparation testée entre Référence et Préparation testée
En cours d'essai Non Oui
En fin d'essai

« NB : cette appréciation arbitraire n’a pas vocation à être tranchée et définitive. L’objectif est simplement d’apporter un aiguillage sur les résultats de cet essai en particulier. Les conditions d’expérimentations sont très différentes des conditions d’utilisation des PNPP sur les fermes et ne peuvent parfaitement rendre compte de l’ensemble des facteurs qui interviennent dans la réussite ou non de leur usage par les utilisateur.rices. »

    Définition des catégories d’appréciation générale :

  • « Défavorables » : La modalité testée augmente la sévérité d’attaque d’au moins 5% par rapport au témoin.
  • « Non concluants » : La modalité testée a une sévérité d’attaque similaire (+/- 5%) à celle du témoin.
  • « Encourageants » : La modalité testée diminue la sévérité d’attaque d’au moins 5% par rapport au témoin.
  • « Favorables » : La modalité testée diminue la sévérité d’attaque par rapport au témoin, différence statistique à l’appui sur toute la durée de l’essai.»

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